Botschafterin für Agrarprodukte

Botschafterin für Agrarprodukte aus der Region

Aufgaben

Zu den Aufgaben einer Botschafterin für Agrarprodukte aus der Region (kurz: Botschafterin) gehört es

im Lebensmitteleinzelhandel, bei Messen und Aktionen aufzutreten
Gespräche mit Verbraucher/innen zu führen, teilweise in Einzelgesprächen, teilweise in Gruppen
Informationen zu vermitteln über Produkte, Produkteinsatz, Produktions- bzw. Herstellungsverfahren, usw.
Schriftmaterial auszuhändigen und dabei Empfehlungen zum Umgang damit zu geben (z.B. Produktinformationen, Erläuterungen, Rezepte)
sowieVerkostungsaktionen durchzuführen.

Zielsetzung

Zielsetzung dieser Aktivitäten ist, Verbraucher/innen darüber aufzuklären

woher die Lebensmittel kommen
wie die Lebensmittel produziert werden
welche Bedeutung Lebensmittel in der Ernährung haben
wie Lebensmittel aus der Region in der Saison zubereitet werden können.
Unterstützen der heimischen Landwirtschaft

Die Rolle der Botschafterin verlangt daher zweierlei: Zum Einen sind Botschafterinnen Beraterinnen zum Thema Lebensmitteleinkauf und Ernährung. Gleichzeitig werden sie als Werbende für den Verkauf regionaler Produkte eingesetzt.

Zur angemessenen und erfolgreichen Ausübung dieser Rolle bedarf es bestimmter Kompetenzen. Dazu gehören ein selbstbewusstes und sicheres Auftreten, ausgeprägte soziale und kommunikative Fähigkeiten, sowie ein fundiertes Fachwissen.

Ein maßgeschneidertes und ergebnisorientiertes Qualifizierungs- und Weiterbildungsangebot (siehe Qualifizierungsbausteine) für angehende und ausbildete Botschafterinnen hat zum Ziel, die Professionalität und Souveränität der Botschafterinnen zu entwickeln.

Dies wird ermöglicht durch:

das Vermitteln von Fachwissen zur Erweiterung von Fachkompetenz, Methodenkompetenz und sozialer Kompetenz
die strukturierte Reflexion und den Austausch der Praxis-Erfahrungen zur Erweiterung der Professionalität
das Formulieren und Planen persönlicher Ziele zur Erweiterung der persönlichen Kompetenz und des unternehmerischen Denkens und Handelns.

Die Botschafterinnen agieren fachlich kompetent, selbstsicher, souverän und überzeugend im professionellen Umgang mit Kunden und Verbrauchern.

Sie

reflektieren ihre vorhandenen Kompetenzen und entwickeln diese weiter
kennen Kommunikationsmethoden und -Techniken und wenden diese im Umgang mit Kunden und Verbrauchern an
bauen ihre Fähigkeit, Informationen und Argumente überzeugend zu vertreten, systematisch aus
treten selbstbewusst und überzeugend auf
entwickeln ihr Fachwissen kontinuierlich weiter, und
gewinnen Sicherheit im Ausüben ihrer Rolle als Fachfrau und im Umgang mit ihren Gesprächspartnern (z.B. Kunden, Verbrauchern, Wirtschaftspartnern, Kolleginnen und Koordinatorinnen).

Im kollegialen Austausch

reflektieren sie ihre Erfahrungen und ihr Verhalten in schwierigen Situationen und entwickeln daraus zukünftige Handlungsansätze und –alternativen
setzen sie sich mit ihrer Rolle als Fachfrau auseinander, beleuchten die an sie gestellten Anforderungen aus der Perspektive der Kunden und Verbraucher, der Wirtschaftspartner und anderer Beteiligten
wird ein kollegiales Netzwerk kontinuierlich ausgebaut.

Ein Projekt der Arbeitsgemeinschaft der LandFrauenverbände Baden-Württembergs, der Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte mbH Baden-Württemberg (MBW) sowie regionalen Wirtschaftspartnern.

Schulungsbausteine im Überblick

Starttreffen (vor der Basisschulung):